par Cocagne Aliment'Terre | 18 Jan 2022
Gratin de rutabaga 2 rutabaga3 carottes4 pommes de terre (3 cs de crème fraiche liquide)fromage (emmental râpé, parmesan, gouda…)beurre pour le platpoivresel Éplucher les pommes de terre, les couper en dés ou en rondelle.Éplucher les carottes et les rutabagas,...
par Cocagne Aliment'Terre | 15 Jan 2022
Poivrons farcis Le poivron est très riche en vitamine C, quelle que soit sa couleur. Il continue à fournir des quantités importantes de vitamine C même lorsqu’il est cuit. Cette vitamine renforce le système immunitaire, le système nerveux, est anti-fatigue et améliore...
par Cocagne Aliment'Terre | 15 Jan 2022
Fajitas aux poivrons 4 cs de haricots rouges cuits1 carotte2 gousses d'ailcoriandre en poudrepimentcuminsel4 tortillas2 oignons rouges2 poivrons20 g de semoule cuite1 branche de céleri (facultatif) Faire revenir dans une poêle huilée : les oignons hachés, le...
par Cocagne Aliment'Terre | 15 Jan 2022
Radis noir sauté Le radis noir est un légume-racine qui peut-être long ou rond selon la variété. Il est excellent par sa saveur particulière qui a, en plus, un effet bénéfique : son côté légèrement piquant stimule la digestion ! Il est aussi source de vitamine B9, de...
par Cocagne Aliment'Terre | 15 Jan 2022
Radis noir…incorporé dans un dahl Une variante du dahl de lentilles corail, sans lait de coco mais avec le petit piquant du radis noir ! Et à la casserole. lentilles corail1 patate douce (facultatif)1 gousse d'ail ou oignon ou échalote1 radis...
