par Cocagne Aliment'Terre | 14 Jan 2022
Gaufres de patate douce gaufrier, four ou poêle 400 g de patate douce3 œufs80 g de farine3 cs d'huile d'olive50 g de comté (ou autre fromage)1 cc de poudre à leversel et poivre Râper le comté. Laver et brosser les patates douces, puis les peler.Cuire les...
par Cocagne Aliment'Terre | 14 Jan 2022
Patates douces rôties au four Excellente source de provitamine A ou bêta-carotène : indispensable à la santé des tissus, au système immunitaire, à la croissance et pour… la vision nocturne. Plus elle est colorée, plus elle en contient !La patate douce est source...
par Cocagne Aliment'Terre | 14 Jan 2022
Tomates farcies Il existe de multiples recettes de farces pour garnir des tomates (au riz, légumes, chair à saucisse, champignons, pommes de terre…). Voici une recette aux lentilles et riz. Four 4 grosses tomates¼ de tasse de riz non cuit250 ml de lentilles cuites au...
par Cocagne Aliment'Terre | 14 Jan 2022
Tarte à la tomate Four pâte sablée ou feuilletéemoutarde4 tomatesherbes aromatiques Etalez la pâte, la piquer avec une fourchette par endroits, puis la précuire 5 min dans un four chaud à 210°C.Pendant ce temps, couper les tomates en rondelles.Sortir la pâte précuite...
par Cocagne Aliment'Terre | 14 Jan 2022
Tomates à la provençale grillées : coupez les tomates en deux, placez-les avec des gousses d’ail sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Versez un peu d’huile d’olive sur les tomates, ajoutez des herbes et autres assaisonnements...
