par Boizeau Marie Laure | 23 Juil 2024
concombre frappé 2 concombres2 oignons nouveaux1 phalange de gingembre2 c. à soupe huile neutre2 c. à café sucre completgraines de sésame1 pincée de selgros sel Taper plusieurs fois les concombres entiers avec un rouleau à pâtisserie et les couper.Saupoudrer de...
par Cocagne Alimen'Terre | 25 Juin 2024
Salade de carottes à la marocaine 8 carottes6 gousses d'ail 1 citron2 c. à soupe huile olive1 c. à café cumin1/2 botte de coriandre couper les carottes en rondellesDans une casserole, faire cuire les carottes avec l'huile d'olive. Ajouter ensuite le...
par Cocagne Alimen'Terre | 25 Juin 2024
Salade créole « pikliz » 1 kg choux60 gr vinaigre1 oignon rouge4 carottes2 citron vertselpoivre Laver, couper et râper les carottes. Couper le choux et l'oignon rougeDans un bol, verser le vinaigre, le jus de citron et le pimentVerser le mélange sur les légumes...
par Cocagne Alimen'Terre | 21 Juin 2024
Salade céréalienne 200 gr millet (cuit)200 gr légumes de saison (cuit)50 gr haricots rouges (cuit)200 gr légumes de saison (cru)huile d'olivevinaigre Cuire votre millet et le laisser refroidir Couper 200 gr de légumes de saison pour les cuire rapidement à...
par Boizeau Marie Laure | 12 Juin 2024
2 betteraves (cuites)1/5 concombre1 échalote1 yaourt nature3 c. à soupe d'huile1 pointe vinaigrefeuilles mentheselpoivre laver, éplucher et couper grossièrement les légumes. Les mixer le plus finement possible. Ajouter les autres ingrédients au mélange et...
