Galettes  de betteraves

Galettes de betteraves

  Galette végétale de betterave 250 g betterave 250 g pois chiches 100 g flocons d'avoine 2 gousses ail 2 oignons 1/2 jus de citron thymherbes aromatiques Couper grossièrement tous les ingrédients et les mixer la pâte doit être malléable, si elle trop...
Madeleines aux légumes

Madeleines aux légumes

  Madeleines aux légumes 50 g farine1 œuf100 g légumes crus type carotte1/2 oignon50 g fromage râpé1/2 levure chimique1 c. à soupe lait1 c. à soupe huile1 c. à café curcuma1 c. à café cuminPiments d'EspeletteSel et poivreHerbes aromatiques Mélanger la farine...
Pancake anti-gaspi

Pancake anti-gaspi

Pancake anti-gaspi 200 g purée de légumes de saison (epinards, carottes, brocolis )2 oeufs 150 g pain dur 200 ml lait 1/2 sachet levure chimique Faire cuire les légumes.Écraser le pain jusqu’à l’obtention d’une chapelure.Mixer les légumes avec les œufs, le lait et une...
Poicamole

Poicamole

Poicamole 200 g pois chiches cuits1 poignée d'épinards ou fanes de radis1 citron20 g d'huile d'oliveépices à guacamolesel & poivre Mettre tous les ingrédients dans un saladier et les mixer.Goûter et ajuster l'assaisonnement....
Muffins salés au panais

Muffins salés au panais

  Muffins salés au panais 350 g Panais cru râpé 3 oeufs 10 cl lait (ou alternative végétale )200 g farine 3 c. à soupe huile d'olive 1/2 sachet levure chimique fromage râpé 2 c. à café moutarde en grain selpoivre épices herbes aromatiques Préchauffer le four...