par Boizeau Marie Laure | 23 Jan 2024
Muffins salés au panais 350 g Panais cru râpé 3 oeufs 10 cl lait (ou alternative végétale )200 g farine 3 c. à soupe huile d'olive 1/2 sachet levure chimique fromage râpé 2 c. à café moutarde en grain selpoivre épices herbes aromatiques Préchauffer le four...
par Boizeau Marie Laure | 22 Jan 2024
Cookies salés au potimarron et au comté 40 g potimarron75 g farine30 g fromage râpé40 g de beurre1 c. à soupe de poudre d'amande2 c. à soupe de thym séché1 c. à café de levuresel et poivre Préchauffer le four à 210°C.Peler et couper le potiron en petits...
par Charlotte Cocagne Haute Garonne | 18 Août 2023
Soupe de concombre et betterave à la menthe 2 betteraves cuites1/2 concombre1 échalote1 yaourt nature10 cl crème liquidevinaigreqq feuille de mentheselpoivre Laver, éplucher et couper grossièrement les légumes. Mixer les légumes, ajouter le yaourt, la crème, le...
par Cocagne Aliment'Terre | 18 Août 2023
Radis blancs « Daikon » en salade 1 radis Daikon de 400 grammes environ5 to mates cerises1 gousse d’ail1 à 2 C.S de sauce soja2 C.S d’huile2 C.S du jus de citron1 petite poignée de coriandre1 C.S des graines de sésame légèrement grilléestraditionnellement y est ajouté...
par Cocagne Aliment'Terre | 15 Jan 2022
Toasts et bouchées au radis noir Le radis noir est un légume-racine, qui peut être rond ou long selon la variété. Il est excellent par sa saveur particulière qui a, en plus, un effet bénéfique : son côté légèrement piquant stimule la digestion ! Il est aussi source de...
