Chili sin carne 500 gr haricots rouges cuits2,5 kg légumes de saison1 kg oignons1,5 l sauce tomate1 pincée piment d'espelette, paprika,...
tomate
Récupérez les graines de tomate pour les semer au printemps !
Choisissez une belle tomate bien mûre. Coupez la tomate en deux et récupérez la partie contenant les graines.Les semences sont entourées d'une sorte...
Gaspacho
Gaspacho 1 kg de tomates bien mûres (environ 6)3 cs de vinaigre1 concombre moyen (15 cm environ)1 cs de jus de citron2 poivrons (rouge, vert)1...
Tomates farcies
Tomates farcies Il existe de multiples recettes de farces pour garnir des tomates (au riz, légumes, chair à saucisse, champignons, pommes de...
Tarte à la tomate
Tarte à la tomate Four pâte sablée ou feuilletéemoutarde4 tomatesherbes aromatiques Etalez la pâte, la piquer avec une fourchette par endroits, puis...
Que faire avec des tomates trop mûres ou abîmées ?
Tomates à la provençale grillées : coupez les tomates en deux, placez-les avec des gousses d'ail sur une plaque de cuisson recouverte de papier...