Ketchup maison

Ketchup maison

  200 gr de coulis de tomates70 gr de concentré de tomates1 échalote1 c. à soupe d'huile2 c. à soupe de sucre ou miel2 c. à soupe de vinaigre de vinsel et poivre Dans une casserole, faire revenir l'échalote émincée 2 min dans l'huile.Ajouter le...
Tartinade Asiatique

Tartinade Asiatique

  500 gr de lentilles cuites300 gr de champignons2 oignons20 gr de sauce soja1 botte de coriandre Cuire les lentilles à l'eau avec l'oignonPendant ce temps, faire revenir les champignons dans une poêle.Puis assembler le tout, mixer et assaisonner avec...
Scones salés

Scones salés

  150 g de pommes de terre2 c à soupe d'huile40 g de lait2 œufs1 sachet de levure chimique200 g de farine40 g de parmesan râpé1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire les pommes de terre puis les écraser.Dans un saladier, mélanger le lait,...
Pain au yaourt

Pain au yaourt

  300 g de farine complète1 c à café de bicarbonate180 g de yaourt5 cl d'eau Dans un saladier, mélanger la farine, le sel puis ajouter le yaourt et le bicarbonate.Former une boule avec la pâte puis la diviser en petites boules, les aplatir un peu pour la...
Boules énergétiques aux flocons d’avoine

Boules énergétiques aux flocons d’avoine

  80 g de flocons d'avoine25 g d'amandes (ou de noisettes) concassées1 c à soupe de graines de chia1 c à café de cannelle1/4 c à café de muscade1 c à café du mélange 4 épices2 c à soupe de miel1 c à soupe de beurre de cacahuète1 pincée de sel Dans un...