par Cocagne Alimen'Terre | 25 Juin 2024
Pain warps 420 gr farine160 gr eau6 c. à café huile olive6 pincées sel Mélanger la farine avec l'huile et le sel dans un bolAjouter progressivement l'eau en pétrissantFormer une bouleÉtaler la pâte très finement puis faire cuire le wrap à la poêle 30...
par Cocagne Alimen'Terre | 21 Juin 2024
Pains Naans 50 g eau (tiède)250 g farine100 g eau1 c à café sucre1/2 c à café sel2 c. à soupe huile olive Dans une saladier mettre la levure dans l'eau tiède, ajouter ensuite la farine, le sucre, le sel et l'eau. Bien mélanger, ajouter l'huile...
par Cocagne Alimen'Terre | 21 Juin 2024
Pâte brisée aux pois chiches 100 gr eau75 gr huile360 gr pois chiches125 gr flocon avoines mixées100 gr maïzena Mixer les flocons d'avoines, garder les ailleursMixer les pois chichesDans un saladier mélanger l'eau, le sel et l'huileAjouter les pois...
par Cocagne Alimen'Terre | 21 Juin 2024
Tourte aux légumes 2 pâte express⁴00 gr potimarrons200 gr marrons (cuits)100 gr noisettes (concassées)150 gr fromage râpé100 gr crèmeselpoivre Couper et cuire les légumes (potimarron et oignons) Ajouter les marrons et les noisettes. Mélanger le tout ensembleFaire...
par Cocagne Alimen'Terre | 21 Juin 2024
Bean burger 400 g haricots noirs ou rouges1 oignon90 g flocon avoine1 poivron rouge1 c à soupe concentré de tomate1-2 gousse ail1 œufhuile olive sel et poivre Hacher l'oignon, le poivron et l'ailAjouter les haricots, le concentré de tomates , les...
