Pâte express

Name: Pâte express
Ingredients: 100 g eau; 75 g huile; 1 pincée sel; 250 g farine

Légumes bio cultivés et fournis par les Jardins Cocagne Haute Garonne, entreprise d’insertion par le maraîchage et la valorisation d’espaces verts qui recrutent régulièrement.
Il n’est pas nécessaire de les éplucher.

Pâte express

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Ingrédients

100 g eau
75 g huile
1 pincée sel
250 g farine

Préparation

Dans un saladier mélanger l’eau, le sel et l’huile
Ajouter d’un coup la farine et mélanger en quelques coups de fourchette.
Préchauffer votre four à 180°c.
Former une boule avec la pâte puis l’étaler à la forme désirée.
Si c’est pour une quiche, la faire précuire une dizaine de minutes au four avant
de la garnir.