Pâte express

Légumes bio cultivés et fournis par les Jardins Cocagne Haute Garonne, entreprise d’insertion par le maraîchage et la valorisation d’espaces verts qui recrutent régulièrement.
Il n’est pas nécessaire de les éplucher.

 

Pâte express

Ingrédients
  

  • 100 g eau
  • 75 g huile
  • 1 pincée sel
  • 250 g farine

Préparation
 

  • Dans un saladier mélanger l’eau, le sel et l’huile
  • Ajouter d’un coup la farine et mélanger en quelques coups de fourchette.
  • Préchauffer votre four à 180°c.
  • Former une boule avec la pâte puis l’étaler à la forme désirée.
  • Si c’est pour une quiche, la faire précuire une dizaine de minutes au four avant
    de la garnir.
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