Pain au yaourt

Légumes bio cultivés et fournis par les Jardins Cocagne Haute Garonne, entreprise d’insertion par le maraîchage et la valorisation d’espaces verts qui recrutent régulièrement.
Il n’est pas nécessaire de les éplucher.

Imprimer la recette

Ingrédients

300 g de farine complète
1 c à café de bicarbonate
180 g de yaourt
5 cl d'eau

Préparation

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel puis ajouter le yaourt et le bicarbonate.
Former une boule avec la pâte puis la diviser en petites boules, les aplatir un peu pour la cuisson.
Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre (ou d'huile) et faire cuire vos petits pains de chaque côté jusqu'à obtention d'une jolie couleur.