Fayonnaise

Name: Fayonnaise
Ingredients: 200 gr haricot blancs ou pois chiches; 40 gr huile olive; 20 gr moutarde; 10 gr vinaigre; 1 échalote; 1 ou 2 gousse d'ail; sel; poivre

Légumes bio cultivés et fournis par les Jardins Cocagne Haute Garonne, entreprise d’insertion par le maraîchage et la valorisation d’espaces verts qui recrutent régulièrement.
Il n’est pas nécessaire de les éplucher.