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Compote pomme courge
Ingrédients
- 1 courge 200 g environ
- 5-6 pommes
- sucre
- cannelle
- zestes de citron ou d'orange
Préparation
- Laver et éplucher la courge et en couper en cubes.
- Laver les pommes et les couper en cubes. Faire cuire la pommes et la courge à la vapeur ou à l’étouffée.
- Ajouter éventuellement un peu de sucre, cannelle, zestes de citron ou d’orange. Réduire en purée avec une fourchette, un presse purée ou un mixeur.
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