Tourte aux légumes

Légumes bio cultivés et fournis par les Jardins Cocagne Haute Garonne, entreprise d’insertion par le maraîchage et la valorisation d’espaces verts qui recrutent régulièrement.
Il n’est pas nécessaire de les éplucher.

Tourte aux légumes

Ingrédients
  

  • 2 pâte express
  • ⁴00 gr potimarrons
  • 200 gr marrons cuits
  • 100 gr noisettes concassées
  • 150 gr fromage râpé
  • 100 gr crème
  • sel
  • poivre

Préparation
 

  • Couper et cuire les légumes (potimarron et oignons) Ajouter les marrons et les noisettes. Mélanger le tout ensemble
  • Faire précuire la pâte du dessous environ 10 min puis y disposer les légumes et mettre la deuxième pâte sur le dessus
  • Cuire au four à 180 degrés pendant 30 min
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