Salade céréalienne

Légumes bio cultivés et fournis par les Jardins Cocagne Haute Garonne, entreprise d’insertion par le maraîchage et la valorisation d’espaces verts qui recrutent régulièrement.
Il n’est pas nécessaire de les éplucher.

 

Salade céréalienne

Ingrédients
  

  • 200 gr millet cuit
  • 200 gr légumes de saison cuit
  • 50 gr haricots rouges cuit
  • 200 gr légumes de saison cru
  • huile d'olive
  • vinaigre

Préparation
 

  • Cuire votre millet et le laisser refroidir
  • Couper 200 gr de légumes de saison pour les cuire rapidement à la poêle et assaisoner
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