Pizza à la poêle

Name: Pizza à la poêle
Ingredients: 150 g farine; ½ sachet levure chimique; 2 œufs; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 pincée sel; 100 g lait

Légumes bio cultivés et fournis par les Jardins Cocagne Haute Garonne, entreprise d’insertion par le maraîchage et la valorisation d’espaces verts qui recrutent régulièrement.
Il n’est pas nécessaire de les éplucher.

Pizza à la poêle

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Ingrédients

150 g farine
½ sachet levure chimique
2 œufs
2 c. à soupe huile d'olive
1 pincée sel
100 g lait

Préparation

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure, ajouter les œufs, l'huile d'olive et le sel. Bien mélanger à l'aide d'une cuillère puis ajouter le lait.
Verser la pâte dans une poêle chaude avec un peu d'huile et laisser cuire à feu doux en couvrant une dizaine de minutes.
Retourner la pâte pour cuire l'autre côté et la garnir avec les ingrédients de votre choix et finir la cuisson à couvert.