Pain naans

Name: Pains Naans
Ingredients: 50 g eau (tiède); 250 g farine; 100 g eau; 1 c à café sucre; 1/2 c à café sel; 2 c. à soupe huile olive

Légumes bio cultivés et fournis par les Jardins Cocagne Haute Garonne, entreprise d’insertion par le maraîchage et la valorisation d’espaces verts qui recrutent régulièrement.
Il n’est pas nécessaire de les éplucher.

Pains Naans

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Ingrédients

50 g eau tiède
250 g farine
100 g eau
1 c à café sucre
1/2 c à café sel
2 c. à soupe huile olive

Préparation

Dans une saladier mettre la levure dans l'eau tiède, ajouter ensuite la farine, le sucre, le sel et l'eau. Bien mélanger, ajouter l'huile d'olive et petrir la pâte
La pâte doit être souple et ne pas coller. Former une boule, le recouvrir et laisser poser 1 heure
Former vos pains et étaler les finement
Dans une poêle faire cuire vos pains, ils devraient gonfler et dorer
(il est possible d'ajouter du fromage frais entre deux galettes de pain cru pour en faire des naans au fromage)