clafoutis au chocolat et poires

Légumes bio cultivés et fournis par les Jardins Cocagne Haute Garonne, entreprise d’insertion par le maraîchage et la valorisation d’espaces verts qui recrutent régulièrement.
Il n’est pas nécessaire de les éplucher.

Clafoutis au chocolat et poire

Ingrédients
  

  • 3 poires
  • 60 gr de farine
  • 20 gr de maïzena
  • 3 C à c de sucre
  • 3 C à c de poudre de cacao
  • 2 oeuf
  • 300 gr de lait ou de jus végétal

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 200°c
  • Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena, le sucre et le cacao.
  • Ajouter les oeufs et le lait au mélange précédent.
  • Verser le mélange dans un moule et enfourner une trentaine de minutes.
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