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Boisson chaude et épicée à la courge
Ingrédients
- 1 petite tranche de potimarron ou courge
- 1 verre de lait ou lait végétal, ou eau
- épices
Préparation
- Cuire la courge : Une fois épluchée et coupée en morceau, cuire la courge dans un fond d’eau ou à l’étouffée.
- Ecraser la courge en purée (ou mixer). Ajouter petit à petit du lait (ou de l’eau) tiède jusqu’à obtenir une consistance liquide agréable à boire.
- Ajouter des épices (par exemple : cannelle, clou de girofle, badiane, cardamome, mélange d’épices de Noël, zeste de citron, …) ou faire infuser un thé aux épices dans le lait.
- Ajouter éventuellement un peu de sucre, mélanger ou mixer. La boisson est prête !
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