Houmous pois chiches courges
Ingrédients
- 200 gr de pois chiches cuits
- 1 c. à café de cumin moulu
- 100 gr de courge
- 1/2 oignon
- 1/2 citron
- 20 gr d'huile d'olive
- sel
- poivre
Préparation
- Faire cuire la courge en morceaux
- Mixer tout les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir un mélange homogène
- Rectifier l’assaisonnement à votre goût, et la texture à l'aide de l'huile et du citron
- Avant de servir, ajoutez quelques herbes aromatiques et un peu d'huile