par Boizeau Marie Laure | 12 Juin 2024
Pâte à tartiner patate douce 300 g patate douce4 c. à soupe miel70 g cacao en poudre 32%30 g purée amande1 c. à café cannelle1 c à café muscade1 c. à café 4 épices1 c. à café sel1 c. à café poivre Mixer la patate douce jusqu'à l'obtention d'une...
par Cocagne Alimen'Terre | 11 Juin 2024
200 g de purée de légumes de saison (carottes, céleri, brocoli, etc)2 œufs150 g de farine200 ml de lait1/2 sachet de levure chimique Faire cuire les légumes et les réduire en purée.Mixer la purée avec les œufs, le lait et une pincée de sel. Ajouter la farine, la...
par Cocagne Alimen'Terre | 11 Juin 2024
500 g de carottes3 pommes2 oranges pour le jus1 c à soupe de mielcannelle Laver et couper l'ensemble des carottes et des pommes en gros morceaux. Cuire à feu moyen dans une casserole avec un fond d'eau.Une fois la compote cuite et mixée, ajouter le...
par Boizeau Marie Laure | 11 Juin 2024
150 gr de beurre200 gr de chocolat400 gr de pois chiches cuits3 oeufs150 gr de sucre1 sachet de levure Préchauffer votre four à 180°.Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat.Dans un saladier mixer en purée les pois-chiches, les oeufs et le mélange...
par Cocagne Alimen'Terre | 10 Juin 2024
Gâteau Topinambour Vanille 300 g de topinambours80 g de beurre110 g de sucre3 œufs125 g de poudre d'amandes1 sachet de levure chimique ou bicarbonate de soude10 à 15 gouttes de vanille liquide Préchauffer le four à 180°C.Cuire les topinambours dans une...
