Le groupement Cocagne Haute-Garonne est composé de plusieurs structures d’insertion professionnelle : Les jardins maraîchers, un relais logistique et notre association Cocagne Alimen’Terre.
Celle ci portant des animations autour du bien-vivre alimentaire qui participent au bien-être des personnes grâce à la convivialité autour de la cuisine durable et de la transition écologique.
Des rencontres entre les différents maillons du Groupement Cocagne Haute-Garonne permettent de mieux nous connaître et d’échanger sur nos différentes pratiques, par exemple:
Journée de rencontre et échanges aux Jardins du Volvestre
En début d’année toute notre équipe s’est rendue sur ce jardin, l’occasion de rencontrer nos collègues, d’observer, échanger et participer à la récolte et la préparation des paniers de légumes.
Cette rencontre nous a permis de comprendre la réalité du travail de maraîchage biologique et de pouvoir le valoriser lorsque nous parlons des paniers de légumes auprès du public.
Nos collègues jardiniers ont en retour participé à un atelier cuisine pour un repas partagé et apprécié comment nous valorisons les légumes qu’ils produisent.
Échange de pratiques au sein de la cuisine pédagogique de Victor Hugo
Ce moment de partage nous a permis de rencontrer d’autres personnes du réseau, d’échanger sur nos expériences, connaissances et savoir-faire pour développer et améliorer nos ateliers cuisine.
Formation autour de la communication et coopération
Nous avons bénéficié de deux jours de formation sur le thème « communication et coopération » avec des apports théoriques et applications sous forme de jeux interactifs.
Entre échanges de pratiques, d’idées et de réflexions ces journées sont très utiles pour mieux nous connaître personnellement, pour se faire comprendre par les autres et aussi pour construire ensemble une vision globale autour des écopôles alimentaires du réseau Cocagne Haute Garonne.
Édito produit par Camille, animatrice