Dans la peau d’un maraîcher

17 Jan 2025 | Nord toulousain, Paniers solidaires

Ce jeudi 9 janvier 2025, 4 membres de Cocagne Alimen’terre sont allés travailler à la campagne au jardin du Girou à Gragnague, afin de découvrir la préparation des paniers livrés par les jardins du Girou, ainsi que le métier de maraîcher.

Au programme, petit déjeuner collectif et répartition des taches des salariés du jardin, visite du jardin, pesée, ensachage des salades, lavage des épinards et des poireaux. Puis, un repas collectif préparé par Arpade, qui porte le dispositif premières heures en chantier, nous a été proposé. Le dispositif premières heures en chantier consiste  à accompagner des personnes en situation de grande exclusion

Nous prenons notre courage a deux mains pour affronter le froid et la boue, nous continuons nos activités; les semis: choux rouge, betterave, mâche… un travail minutieux qui demande de la concentration.

Une journée enrichissante et active pour l’équipe de Cocagne Alimen’terre. Nous avons pu constater tout le travail qui se cache derrière un panier de légumes et toutes les compétences qui sont développées a travers le métier de maraîcher

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