Gâteau à la banane

Légumes bio cultivés et fournis par les Jardins Cocagne Haute Garonne, entreprise d’insertion par le maraîchage et la valorisation d’espaces verts qui recrutent régulièrement.
Il n’est pas nécessaire de les éplucher.

 

Gateau à la banane

Ingrédients
  

  • 7 bananes
  • 100 gr beurre
  • 3 œufs
  • 100 gr sucre
  • 50 gr farine
  • cannelle
  • muscade

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180 degrés.
  • Dans un saladier mixer les bananes, le beurre fondu, les œufs.
  • Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  • Verser le tout dans un moule et le cuire environ 40 min.
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