Ingrédients
- 150 g de pommes de terre
- 2 c à soupe d'huile
- 40 g de lait
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de farine
- 40 g de parmesan râpé
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire les pommes de terre puis les écraser.
- Dans un saladier, mélanger le lait, les œufs et l'huile.
- Ajouter les pommes de terre écrasées puis la farine, la levure, le sel et le parmesan jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Former des petites boules avec la pâte et les aplatir légèrement pour la cuisson.
- Déposer les petites boules sur une plaque avec du papier de cuisson et cuire pendant 15 minutes.
