Crumble de légumes

Légumes bio cultivés et fournis par les Jardins Cocagne Haute Garonne, entreprise d’insertion par le maraîchage et la valorisation d’espaces verts qui recrutent régulièrement.
Il n’est pas nécessaire de les éplucher.

 

Crumble de légumes

Type de plat Plat principal

Ingrédients
  

  • 1,5 Kg Légumes cuits
  • 200 g céréales cuites
  • 200 g Légumineuses cuites
  • 80 g noisettes concassées
  • 100 g fromage râpe

Préparation
 

  • Déposer les légumes cuits au fond de votre plat à crumble
  • Mixer grossièrement vos légumineuses et cuire vos céréales
  • Mélanger ensuite tout les ingrédients pour faire une pâte a émietter sur les légumes cuits
  • cuire 15 minutes à 180°
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