Pancake anti-gaspi

Type de plat Entrée, Goûter

Faire cuire les légumes.
Écraser le pain jusqu’à l’obtention d’une chapelure.
Mixer les légumes avec les œufs, le lait et une pincée de sel. Ajouter la
chapelure et la levure, bien mélanger
Dans une poêle avec un peu d’huile ou de beurre, déposer une grosse cuillère de
pâte et faire cuire les pancakes de chaque côté.