Cookies salés au potimarron et au comté
Ingrédients
- 40 g potimarron
- 75 g farine
- 30 g fromage râpé
- 40 g de beurre
- 1 c. à soupe de poudre d'amande
- 2 c. à soupe de thym séché
- 1 c. à café de levure
- sel et poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 210°C.
- Peler et couper le potiron en petits dés.
- Faire fondre le beurre puis dans un saladier, mélanger le reste des ingrédientsjusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Former ensuite des cookies avec la pâte puis les déposer sur un papier cuisson.
- Enfourner environ 10 minutes pour que les cookies soient bien dorés.
