Base aromatique anisée

par Cocagne Alimen'Terre | 21 Juin 2024

  Base aromatique anisée 120 gr oignons120 gr fenouil100 gr sauce tomatehuile d'oliveselpoivregraines d'anis Éplucher, couper en tranches fines l'oignon et le fenouilFaire revenir à feu moyen dans une casserole couverte avec 3 cuillères à soupe...

Colombo de légumes

par Boizeau Marie Laure | 20 Juin 2024

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Pesto de fanes

par Boizeau Marie Laure | 20 Juin 2024

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Fayonnaise

par Boizeau Marie Laure | 20 Juin 2024

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Ketchup maison

par Cocagne Alimen'Terre | 17 Juin 2024

  200 gr de coulis de tomates70 gr de concentré de tomates1 échalote1 c. à soupe d'huile2 c. à soupe de sucre ou miel2 c. à soupe de vinaigre de vinsel et poivre Dans une casserole, faire revenir l'échalote émincée 2 min dans l'huile.Ajouter le...