par Cocagne Alimen'Terre | 30 Juil 2024
Pain wraps 420 gr farine160 gr eau6 pincées sel6 c. à café d'huile Mélanger la farine avec l'huile et le sel dans un bolAjouter progressivement l'eau en pétrissantFormer une boule.Étaler la pâte très finement puis faire cuire le pain wrap à la...
par Cocagne Alimen'Terre | 21 Juin 2024
Pains Naan 50 g eau (tiède)250 g farine100 g eau1 c à café sucre1/2 c à café sel2 c. à soupe huile olive Dans une saladier mettre la levure dans l'eau tiède, ajouter ensuite la farine, le sucre, le sel et l'eau. Bien mélanger, ajouter l'huile...
par Cocagne Alimen'Terre | 21 Juin 2024
Pâte brisée aux pois chiches 100 gr eau75 gr huile360 gr pois chiches125 gr flocon avoines mixées100 gr maïzena Mixer les flocons d'avoines, garder les ailleursMixer les pois chichesDans un saladier mélanger l'eau, le sel et l'huileAjouter les...
par Cocagne Alimen'Terre | 21 Juin 2024
Gnocchis 200 gr pomme de terre150 gr légumes de saisons180 gr farinehuile d'oliveselpoivre Faire cuire les pommes de terres et le légumes de saison, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Éplucher ensuite les pommes de terre pour en faire une purée...
par Cocagne Alimen'Terre | 11 Juin 2024
150 g de pommes de terre2 c à soupe d'huile40 g de lait2 œufs1 sachet de levure chimique200 g de farine40 g de parmesan râpé1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire les pommes de terre puis les écraser.Dans un saladier, mélanger le lait,...
