Dynamiques de coopération pour la transition agricole et alimentaire

Les écopôles alimentaires ont pour ambition de contribuer, au sein d’un bassin de vie, au développement et à la consolidation de modes de production agricoles et une alimentation compatibles avec les enjeux de durabilité, de qualité, de santé, d’accessibilité et d’inclusion.

Le concept d’écopôle alimentaire a été initié par les Anges Gardins, Jardin de Cocagne dans le Pas de Calais, en lien avec le réseau national Cocagne.

Au sein du groupement Cocagne Haute‐Garonne, l’écopôle s’articule autour de 4 axes thématiques :

• Production agricole & expérimentations techniques
• Logistique, Commercialisation & Services mutualisés pour la restauration collective et les circuits alimentaires solidaires de proximité
• Accompagnement, qualification & emplois vers les métiers de l’agriculture et de l’alimentation durables
• Animations & pédagogie pour une alimentation de qualité accessible à tous

3 écopôles alimentaires en Haute-Garonne

Actuellement, il existe à l’échelle de la Haute‐Garonne trois écopôles alimentaires portés par les Jardins de Cocagne, pour favoriser la transition agricole et l’alimentation durable :

• l’Ecopôle Nord toulousain  animé par les Jardins du Girou
• l’Ecopôle Sud toulousain animé par les Jardins du Volvestre
• l’Ecopôle Comminges‐Pyrénées animé par les Jardins du Comminges