Pendant la seconde semaine des vacances d’hiver, L’équipe de Cocagne Alimen’terre a accompagné un groupe de 6 jeunes et leurs 2 encadrantes du pôle jeunesse, pour un programme d’activités qui en a surpris plus d’un…
- Un atelier cuisine pour apprendre à faire des recettes qui font aimer les légumes de saison comme un gâteau à la courge ou des chips de légumes ;
- Des ateliers au jardin pédagogique du Ricotier autour de la permaculture et la fabrication d’abris à insectes,
- Un atelier de fabrication d’épouvantails à base de matériaux de récup
- La découverte de la production de légumes bio des jardins de Cocagne en allant visiter les 3 sites de production maraîchère du nord toulousain ;
Paroles des jeunes :
Timéo : J’ai appris plein de choses sur la culture bio.
Samy : J’ai compris l’importance des animaux dans la terre pour une terre saine.
Diana : J’ai appris à travailler la permaculture.
Yanis : J’ai aimé l’atelier bricolage et l’importance de construire des abris pour les insectes et les oiseaux.
Alexis : Le goût des légumes mangés après la cueillette, est bien meilleur qu’au supermarché !
«On est fier de savoir que ce qu’on a construit va servir longtemps au jardin pédagogique. On a envie de revenir pour d’autres projets et de pouvoir créer un lieu agréable pour en faire profiter les habitants de Fenouillet et pour nous aussi.
Un grand merci à Bernard, qui nous a accompagné durant toute la semaine. Il est super gentil, passionné et plein de connaissances. Il nous a donné l’envie et le goût des choses bien faites.
On remercie aussi Julien et Hélène pour l’atelier cuisine.
Ce qu’on a appris cette semaine
- La culture bio
- Les engrais verts
- Le compostage
- Construire l’habitat des insectes et des oiseaux.
- Orienter un potager en repérant les 4 points cardinaux
- Goûter de nouveaux légumes comme le chou rave
- Faire des gâteaux avec des légumes.