Salade créole "pikliz"
Ingredients
- 1 kg choux
- 60 gr vinaigre
- 1 oignon rouge
- 4 carottes
- 2 citron vert
- sel
- poivre
Préparation
- Laver, couper et râper les carottes. Couper le choux et l'oignon rouge
- Dans un bol, verser le vinaigre, le jus de citron et le piment
- Verser le mélange sur les légumes et assaisonner
