Pain Burger
Matériel
- 1 saladier
Ingredients
- 500 g farine
- 10 g levure boulangère
- 10 g sel
- 25 g sucre
- 200 g eau tiède
- 80 g lait
- 1 œuf
- 30 g beurre
Préparation
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte homogène qui ne colle ni aux mains ni au saladier.
- Pétrir la pâte pendant 5 minutes environ puis la laisser reposer 1h.
- Préchauffer votre four à 200°C.
- Re-pétrir rapidement la pâte et former les pains de la taille souhaitée.
- Disposez les pains sur la plaque de cuisson pour les mettre environ 15 minutes.
