Fenouil confit ultra simple
Matériel
- Four
Ingredients
- 1 fenouil
- sucre
- sel
- aromates
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
- Couper le fenouil en deux.
- Saupoudrer dessus un peu de sucre, de sel et des aromates, comme du romarin et du thym.
- Emballer dans du papier sulfurisé comme une papillote.
- Enfourner a 180°C pendant 30 à 40 minutes.
Conseil
A manger tel quel (par exemple avec du riz), ou à utiliser pour garnir une tarte.
