Bean burger
Ingredients
- 400 g haricots noirs ou rouges
- 1 oignon
- 90 g flocon avoine
- 1 poivron rouge
- 1 c à soupe concentré de tomate
- 1-2 gousse ail
- 1 œuf
- huile olive
- sel et poivre
Préparation
- Hacher l'oignon, le poivron et l'ail
- Ajouter les haricots, le concentré de tomates , les flocons d'avoine, l’œuf et mixer le tout
- Former des galettes avec la pâte obtenue
- Dans une poêle faire chauffer de l'huile et cuire les galettes des deux cotés
