Galette végétale de betterave
Ingrédients
- 250 g betterave
- 250 g pois chiches
- 100 g flocons d'avoine
- 2 gousses ail
- 2 oignons
- 1/2 jus de citron
- thym
- herbes aromatiques
Préparation
- Couper grossièrement tous les ingrédients et les mixer
- la pâte doit être malléable, si elle trop liquide, ajouter des flocons d'avoine
- former ensuite des boules de pâte pour former vos galettes
- les cuire à la poêle des deux côtés
