Ingrédients
- 200 gr de coulis de tomates
- 70 gr de concentré de tomates
- 1 échalote
- 1 c. à soupe d'huile
- 2 c. à soupe de sucre ou miel
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin
- sel et poivre
Préparation
- Dans une casserole, faire revenir l'échalote émincée 2 min dans l'huile.
- Ajouter le coulis et le concentré de tomates, le sucre ou le miel et le vinaigre.
- Laisser mijoter 5 minutes.
- Retirer du feu et laisser refroidir.
