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Compote pomme courge
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Type de plat
Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Ingrédients
1
courge
200 g environ
5-6
pommes
sucre
cannelle
zestes
de citron
ou d'orange
Préparation
Laver et éplucher la courge et en couper en cubes.
Laver les pommes et les couper en cubes. Faire cuire la pommes et la courge à la vapeur ou à l’étouffée.
Ajouter éventuellement un peu de sucre, cannelle, zestes de citron ou d’orange. Réduire en purée avec une fourchette, un presse purée ou un mixeur.