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compote

Compote pomme courge

Type de plat Dessert, Goûter, Petit déjeuner

Ingrédients
  

  • 1 courge 200 g environ
  • 5-6 pommes
  • sucre
  • cannelle
  • zestes de citron ou d'orange

Préparation
 

  • Laver et éplucher la courge et en couper en cubes.
  • Laver les pommes et les couper en cubes. Faire cuire la pommes et la courge à la vapeur ou à l’étouffée.
  • Ajouter éventuellement un peu de sucre, cannelle, zestes de citron ou d’orange. Réduire en purée avec une fourchette, un presse purée ou un mixeur.
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