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Carottes râpées à l'orientale
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Type de plat
Entrée, Salade
Ingrédients
raisins secs
jus d'une orange
3 ou 4
carottes
jus de citron
ou d'orange
cannelle
sel
Préparation
Placer une grosse poignée de raisins secs dans un bol, arroser avec le jus d’une orange et laisser tremper.
Râper 3 ou 4 carottes et les mettre dans un saladier.
Ajouter du jus de citron ou d’orange, les raisins, de la cannelle et une pincée de sel. Servir bien frais !