Go Back
Imprimer
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Crêpes fluo
Imprimer la recette
Partager sur Facebook
Type de plat
Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Ingrédients
4
œufs
½
litre
de lait
250
g
de farine
1
betterave cuite
300
g
d'épinards blanchis
= plongés dans l'eau bouillante 3 à 5 min
Préparation
Mélanger les œufs, la farine et une pincée de sel.
Ajouter le lait petit à petit.
Séparer la pâte dans 2 saladiers. Mixer finement la betterave d'un côté et les épinards de l'autre.
Ajouter respectivement ces préparations dans la pâte à crêpes : vous obtenez un saladier rose fluo (betterave) et un autre vert fluo (épinard).
Faire sauter dans une poêle à crêpes.
Conseil
Peut se manger nature ou avec quelques accompagnements de votre choix !