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Jus végétal d’amande

Légumes bio cultivés et fournis par les Jardins Cocagne Haute Garonne, entreprise d’insertion par le maraîchage et la valorisation d’espaces verts qui recrutent régulièrement.
Il n’est pas nécessaire de les éplucher.

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Ingrédients

200 gr d'amandes
800 gr d'eau

Préparation

mélanger l'amande et l'eau et mixer le tout
Filtrer le mélange, il vous restera des résidus qu'il est possible d'utiliser comme de la poudre d'amande ou de noisette dans un dessert ou autre
une fois filtré, il est bon à déguster