par Boizeau Marie Laure | 12 Juin 2024
1 kilos carottes1 oignon1 bottes de coriandre1 L d'eauselpoivre Laver, éplucher et couper grossièrement les carottes et l'oignonMettre les carottes et l'oignon à cuire dans une grande casserole et y ajouter 1 litre d'eauLaisser cuire dans 30...
par Cocagne Alimen'Terre | 11 Juin 2024
1,5 kg de pommes de terre300 g de crème2 kg de légumes cuits40 g de chapelure de pain150 g de fromage Préchauffer votre four à 180°C.Dans une casserole, cuire les pommes de terre. Ensuite, les éplucher et les réduire en purée. Ajouter la crème et assaisonner.Dans un...
par Boizeau Marie Laure | 11 Juin 2024
400 gr de pois chiches cuits800 gr de légumes de saison2 oignons2 gousses d'ail1 bouquet garni1 litre de coulis de tomates4 c. à soupe de pâte de cacahouètes1.5 litres d'eausel et poivrepiment Laver tous les légumes, les éplucher et les couper en dés. Faire...
par Boizeau Marie Laure | 10 Juin 2024
1 botte de blettes2 c. à soupe d'huile d'arachide (de préférence)100 gr de lentilles corail200 gr de lait de coco1 gousse d'ail1 poignée de cacahuètes concasséescurry (en pâte ou en poudre)gingembre (frais de préférence)coriandre (fraîche de...
par Boizeau Marie Laure | 7 Juin 2024
Couscous végétarien 2,5 kg de légumes de saison (carottes, navets, courgettes etc)2-3 oignons 250 g pois chiches 500 g de sauce tomate 1 branche de céleri 1 c. à café de graines de coriandre 1 c. à café de paprika 1 c. à café de curcuma 1 c. à café de...
